Voeding
De recepten die ik op deze pagina post zijn vrij van lactose, gluten, bewaarmiddelen (E-nummers), citrusfruit, kolen, cafeïne, alcohol, rauwe tomaten, koolzuurgassen, sesam, pecannoten, nectarine en witte geraffineerde suikers.
Het is zoeken hoe je de zoetekauw in jezelf nog een pleziertje gunt als ongeveer elk ingrediënt 'verboden' is. Koekjes, taart, wafels, pannenkoeken, ... ze zijn zeker geen verleden tijd met intoleranties of allergieën.
Bereidde tussendoortjes zijn meestal niet gluten-, lactose- EN E-nummervrij. Verder bevatten ze veel onnodige 'brol'. Hopelijk kunnen mijn stap-voor-stap recepten je helpen om iets lekker te bereiden. Je kan hier ook een aantal minder zoete recepten terugvinden.
Voor mij is het belangrijk dat een maaltijd snel klaar is. Mijn schaarse energie behoud ik liever voor andere activiteiten. Eten staat bij mij bijna altijd binnen het half uur op tafel. Natuurlijk duurt dit iets langer wanneer er gaartijd in de oven aan verbonden is.
Ik maak twee keer per dag een warme maaltijd, 's ochtends eet ik cornflakes of een variant. Met foto's van mijn eten hoop ik je te inspireren om wat lekkers klaar te maken.
