IJs

Ingrediënten

• Bevroren fruit (ik gebruikte framboos en bosbes)
• Lactosevrije melk zoals rijstmelk, amandelmelk, chufamelk, lactosevrije koemelk, ... 
• Niet-geraffineerde rietsuiker

Bereiding

Een makkelijker ijsrecept dan dit zal je niet snel vinden. Het is een beetje experimenteren met de hoeveelheden, maar I promise, het is de moeite waard!

Doe een handvol bevroren fruit in de hakmolen en voeg een scheutje melk toe. 
Mix het geheel en herverdeel regelmatig de brei met een lepel.
In het begin mixt het fruit moeilijk, dat is normaal. Na een aantal keren mixen moet dit beteren. Is dit niet zo, voeg dan een beetje meer melk toe. 
Blijf mixen en herverdelen tot je een gladde massa krijgt. 
Voeg suiker toe naar eigen smaak en schep je zelfgemaakte ijs over in een kommetje.
Smakelijk!